В каждой квартире присутствуют как несущие, так и не несущие стены. Выяснить какие несущие, а какие нет, можно посмотреть план вашей квартиры, на нем всегда несущие конструкции обозначены более жирным. Как на картинке.  
Если же плана квартиры у вас нет, то помните, несущие стены, это те, которые соседствуют с другими квартирами и лестничной клеткой. Так сказать каркас дома. А все, что внутри, это перегородки. Но тут надо учитывать тип вашего дома. Например в старом сталинском доме подобная перегородка может быть толще несущей стены в панельном. Лучше всего вам бесплатно вызвать консультанта, который даст вам ответ на все ваши вопросы.
По поводу БТИ. Вообще любая перепланировка требует соответствующих санкций данной организации. Без оных в будущем у вас могут возникнуть проблемы с продажей квартиры. Но наша компания может подключить к этому вопросу компетентных юристов, которые решат все вопросы с БТИ, не обременяя вас лишней суетой и тратой времени.